Сырники (Curd pancakes)

Сы́рники, творо́жники — жареное горячее блюдо из творога в форме биточков, кружочков или небольших лепёшек из теста на основе творога и пшеничной муки. В советских кулинарных книгах сырники часто именовались «творожниками» и в одном ряду с борщом, варениками и фаршированной рыбой относились к блюдам украинской кухни, которые «в результате тесных экономических связей, обмена опытом» между народами союзных республик получили признание в белорусской и русской кухнях.
— Википедия

Learn how to cook them

• Лучшие Сырники
• СЕКРЕТ СЫРНИКОВ ☆ Как в РЕСТОРАНЕ